Cina este un moment important al zilei, mai ales pentru copii. Este esențial ca masa de seară să fie echilibrată, ușor de digerat și suficient de sățioasă pentru a le asigura energia necesară până dimineața. Iată câteva idei de mâncăruri ușoare de seară, care combină ingredientele sănătoase cu gusturile preferate ale celor mici.
1. Supă cremă de legume
O supă cremă este perfectă pentru serile răcoroase. Se poate prepara din morcovi, cartofi dulci, dovlecei sau broccoli, adăugând o linguriță de smântână sau un strop de ulei de măsline pentru un plus de cremozitate.
Sugestie:
Adăugați crutoane făcute în casă sau presărați puțin cașcaval ras pentru un gust mai atractiv.
2. Omletă cu legume
Omleta este rapidă, hrănitoare și versatilă. Puteți adăuga ardei, dovlecei, spanac sau chiar brânză dulce. Gătiți omleta la tigaie nonaderentă cu un strop de ulei de măsline.
Truc:
Pentru un aspect mai atractiv, coaceți omleta într-o formă de brioșă la cuptor.
3. Paste integrale cu sos de roșii și legume
Pastele integrale, combinate cu un sos proaspăt de roșii și legume precum dovlecei sau mazăre, sunt o variantă sănătoasă și rapidă.
Opțional:
Adăugați parmezan ras pentru un gust delicios, dar evitați sosurile grele sau smântâna în exces seara.
4. Budincă de orez cu lapte și fructe
Budinca de orez este ușoară și sățioasă. Fierbeți orezul în lapte, îndulciți-l cu puțină miere și adăugați bucăți de fructe proaspete, cum ar fi banane sau afine.
5. Quesadilla cu pui și legume
Umpleți o tortilla din făină integrală cu bucățele de pui fiert, mozzarella și legume tăiate fin (ardei, porumb, roșii). Puneți quesadilla pe o tigaie încinsă până devine crocantă.
6. Salată de avocado și ou
Un avocado bine copt, combinat cu ou fiert tare, roșii cherry și puțin suc de lămâie, oferă o masă ușoară și plină de nutrienți.
7. Pește la cuptor cu piure de morcovi
Peștele este o sursă excelentă de proteine și Omega-3. Gătiți peștele la cuptor cu ierburi aromatice, iar alături pregătiți un piure din morcovi fierți cu unt și lapte.
8. Sandwich cald cu brânză și legume
Un sandwich făcut din pâine integrală, brânză slabă, roșii și spanac poate fi gătit la sandwich-maker sau în tigaie, fiind o variantă rapidă și delicioasă.
Sfaturi generale pentru cina copiilor:
- Alegeți preparate bogate în fibre și proteine ușor de digerat.
- Evitați alimentele procesate sau bogate în zahăr.
- Meniul de seară ar trebui să fie mai ușor decât mesele din timpul zilei.
- Includeți mereu legume proaspete sau gătite și, dacă este posibil, o porție mică de lactate.
Cu aceste idei, masa de seară devine o bucurie pentru copii și o garanție a unui somn liniștit și odihnitor!
