Dacă vrei să pregătești o masă delicioasă și sănătoasă pentru cei mici, chifteluțele de curcan și legume la cuptor sunt o opțiune minunată. Această rețetă este plină de arome, ușor de făcut și este o modalitate excelentă de a-i face pe copii să mănânce mai multe legume într-un mod plăcut și distractiv. Iată cum să pregătești acest preparat savuros:
Iată ce ingrediente sunt necesare pentru această rețetă:
- 500g piept de curcan mărunțit
- 1 morcov mare, ras
- 1 dovlecel mic, ras
- 1 ceapă mică, tocată fin
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 ou
- 1/4 cană pesmet
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1/2 linguriță boia de ardei dulce
- 2 linguri ulei de măsline
- Legume pentru cuptor (cartofi, dovlecei, roșii cherry, broccoli etc.)
Cum se prepară. Rețeta pas cu pas
- Pregătirea chifteluțelor:
- Într-un bol mare, amestecă pieptul de curcan mărunțit, morcovul ras, dovlecelul ras, ceapa tocată, usturoiul zdrobit, oul, pesmetul, sare, piper, cimbru și boiaua de ardei dulce. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt combinate.
- Modelarea chifteluțelor:
- Cu mâinile ude, formează din compoziția de curcan și legume chifteluțe de dimensiunea unei mingi de golf și așează-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Această rețetă ar trebui să îți ofere aproximativ 20 de chifteluțe.
- Pregătirea legumelor:
- Taie legumele pentru cuptor în bucăți potrivite și așază-le în jurul chifteluțelor pe tavă. Poți folosi cartofi tăiați cuburi, bucăți de dovlecei, roșii cherry și broccoli.
- Cuptorul:
- Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Picură ulei de măsline peste chifteluțe și legume, apoi introdu tava în cuptor și coace timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când chifteluțele sunt rumenite și legumele sunt moi.
- Servirea:
- Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească pentru câteva minute.
- Servește chifteluțele de curcan și legumele la cuptor calde alături de o salată proaspătă sau de un sos de roșii făcut în casă.
Sfaturi suplimentare:
- Dacă preferi o versiune mai sănătoasă, poți înlocui pesmetul cu fulgi de ovăz mărunțit.
- Adaugă condimente preferate sau ierburi proaspete pentru a-ți personaliza rețeta.
- Chifteluțele și legumele la cuptor sunt ideale și pentru pachetul de prânz al copiilor sau pentru o cină rapidă în familie.
Această rețetă delicioasă de chifteluțe de curcan și legume la cuptor este sigură să devină un succes la masa celor mici. Este o modalitate minunată de a combina proteinele sănătoase cu legumele colorate și gustoase, oferindu-le copiilor o masă hrănitoare și plină de savoare. Profită de această rețetă și bucură-te alături de cei dragi de preparate sănătoase și delicioase!
