Este considerat hrană, dar asta este doar jumătate din poveste, laptele matern este de fapt un drog de înaltă tehnologie. Când alăptează, o femeie îi transmite copilului ei nenumărate substanțe. Și anumite forme de microARN sunt produse doar de anumite mame.
Liftul verde urcă din foaier la trezorerie. Acesta este la etajul cinci al Spitalului Universitar din Hamburg Eppendorf (UKE), iar comoara este depozitată într-un frigider strălucitor lustruit – ceva alb-crem, umplut în sticle de sticlă. Dacă un laborator ar enumera ingredientele înghețului, ar suna ca rețeta unui nou medicament: citokine și imunoglobuline, macrofage, limfocite, exozomi încărcați cu ARN, anticorpi și celule stem. Da, zahărul, grăsimile și proteinele sunt oricum acolo: aprovizionarea valoroasă în neonatologie nu este un produs farmaceutic, este o invenție a naturii – laptele matern.
Banca de lapte matern din Hamburg colectează donații de lapte matern pentru a hrăni sugarii ale căror mame nu au lapte sau încă nu au lapte. Acești bebeluși se nasc prematur sau sunt bolnavi: „Sunt mult mai sănătoși atunci când sunt hrăniți în acest fel, au mai puține probleme cu intestinele sau plămânii și au un sistem imunitar mai rezistent”, explică un medic UKE. Fie în societățile profesionale, fie în Organizația Mondială a Sănătății, opinia astăzi este unanimă: în primele șase luni, tot ceea ce nu este lapte matern este suboptim. Este adevărat că laptele praf sunt acum produse biotehnologic sofisticate, pe lângă lactoză conțin proteine, grăsimi din lapte și carbohidrați cu lanț scurt exact ca natura. Cu toate acestea, ceva crucial lipsește: toate componentele biologice cu care producătorii nu au voie să le amestece, pentru că atunci nu ar fi un aliment, ci un medicament.
Datorită acestor substanțe, copiii se dezvoltă mai sănătos, după cum arată studiile. În comparație cu bebelușii hrăniți cu biberonul, bebelușii alăptați sunt mai puțin susceptibili de a dezvolta astm bronșic, obezitate sau diabet, iar IQ-ul lor este puțin mai mare, de care beneficiază în special bebelușii prematuri. Un element de bază care poate fi implicat este substanța din laptele matern mio-inozitol. Biologii celulari de la Universitatea Yale raportează în prezent în jurnalul „PNAS” că numărul de conexiuni de celule nervoase dintr-o cultură de țesuturi care a fost hrănită cu aceasta a crescut treptat. Aceste rezultate ridică o altă întrebare.
Ce ar trebui să facă mamele dacă nu pot să se alăpteze singure? Renunță la oportunitatea de dezvoltare pentru copiii dvs.?
Clinicile își permit doar o bancă specială de lapte pentru copiii cu probleme. Într-un interviu cu Judith Karger-Seider, lucrătoare de îngrijire a copiilor și gardian al trezoreriei din Hamburg, explică faptul că, laptele matern te poate îmbolnăvi; daca se transmite mai departe, trebuie exclus ca nu contine agenti patogeni HIV sau hepatite, tuberculoza sau tifos, leishmanioza sau malarie. Există, de asemenea, problema că germenii ar fi putut pătrunde înăuntru la pompare.
„Testăm mai întâi donatorii și apoi fiecare donație individuală, laboratorul nostru de igienă are foarte mult de-a face cu asta”, spune Karger-Seider. Un astfel de efort costă. UKE nu dă un număr, dar banca de lapte pentru femei din Freiburg pune costurile de producție la 300 de euro pe litru de lapte. Și conform inițiativei băncii de lapte matern fondată în 2018, 40 de bănci se confruntă cu 200 de centre perinatale, laptele matern este o marfă râvnită, dar rar întâlnită. Rezerva de lapte la UKE este de cinci litri – o cantitate care ar dura doar aproximativ două zile dacă ar fi îngrijiți cinci nou-născuți.
Între timp, părinții care au nevoie de lapte matern se organizează și în privat, folosind Facebook sau Instagram pentru a distribui cu #milk2share”; tații singuri, văduvi, de exemplu, caută lapte matern în forumul expres necomercial „Human Milk 4 Human Babies”. Și un motiv foto popular apare în reclamele multor donatori: un bebeluș stă întins pe podea într-o inimă făcută din teancuri de cutii de lapte. În ciuda tuturor dorinței de a ajuta, acest lucru sugerează că foarte puțini oameni știu cum să trateze laptele, astfel încât să nu prezinte un risc pentru sănătate. Bacteriile pe care laboratorul din Hamburg le caută în fiecare probă ar trebui găsite și pe aceste etaje. Nu este posibil fără suprafețe de lucru curate și o igienă atentă a mâinilor.
